Bolo turma da Mônica

Bolo da turma da Mônica

Realmente a gastronomia é uma arte. Neste último final de semana fui para Belo horizonte no aniversário do meu afilhado de 1 ano. Meu irmão me pediu para fazer o bolo de aniversário. Até aí tudo bem. A festa tinha como tema a turma da mônica. Descoberto isso, resolvi fazer os bolos em formato do rosto de alguns personagens. Primeiro problema: não tinha os utensílios necessários, segundo problema: ainda não tenho a habilidade necessária para realizar desenhos com chocolate. Mas isso não foi um empecilho. Com algum pouco de treino antes e uns moldes de papel, consegui realizar o que você vê logo abaixo.

aproveitando, no ano passado eu fiz um outro, pro aniversário da minha sobrinha. Esse foi um bolo da barbie. Ficou mais facil de fazê-lo (porque não tem desenhos) e neste usei glacê (no da turma da mônica chantilly). O glacê possui uma consistência mais firme, mais facil de fazer o confeito, o chantilly dá um pouco de trabalho, mas tem um sabor muito melhor.
Bolo Barbie
É isso aí, espero  que gostem de minhas aventura no mundo dos bolos artísticos.
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About Romero Bicalho

Mineiro e Cozinheiro profissional morando na Alemanha. Editor responsável pelo Receitas e vídeos.com

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